□ 自强公司 柳盈超
“亲自下厨为家人准备晚餐是件很幸福的事。”
小时候，她总是想着法子喂不爱吃饭的你，你吃饱了，她才安心地嚼起早已凉透的饭菜；小学时，她到处搜集土鸡蛋，托人进城买传说中补身体的奶粉；中学时，他去学校看你，带了一袋又一袋的水果；她留不会烧饭的他在家“凑合”，到县城陪读，给你准备一星期不重样的夜宵；大学时，每一次回家，他们早早准备了你爱吃的菜，摆满了桌子。
如今，工作性质的原因总是忙绿在单位和电脑面前，没有什么空闲时间。这晚，我打算为爸爸妈妈做份近日比较红的番茄饭。
番茄饭的做法很简单，材料用到的就只是米饭、番茄和一些蔬菜，喜欢的话也可以加点肉类。我在饭里加入了玉米、绿豆、胡萝卜丁、腊肠，吃着美味颜色也好看。最后放入一个拳头那么大的番茄，放上喜欢的调料。按下煮饭按钮，大约半小时饭熟了，拿起饭勺把饭、番茄和材料搅拌均匀就大功告成啦，搅拌均匀即可食用。
爸爸妈妈吃了我做的番茄饭忍不住赞美之词，直说好吃。回家后的忙碌，换来的是内心的喜悦，觉得自己动手为家人准备晚餐是很幸福的事，那种幸福是无法比喻的，看着香喷喷的美食和爸妈喜悦的脸庞，满心的成就感。
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